ジョエル・ロブションの書籍
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「ロビュションの食材辞典」
四季の52の食材を選び方から調理法に至るまで、詳しく解説。持ち味を最大限に活かしたレシピも掲載

ロビュションの
「シンプリー・フレンチ」
簡単でおいしい三ツ星料理のレシピ集。氏の素材に対するこだわりと料理の哲学がこの1冊に


ジョエル・ロブションの
ビデオ

ビデオ6巻セット
（18食材72レシピ収録）
あなたもグランシェフ〜ジョエル・
ロブションのシンプル・フレンチ〜
フランスで驚異的な人気を誇る番組「あなたもグランシェフ」にて放映されたシリーズ。
テーマの食材ごとに選んだシェフと一緒に、フランス料理のエスプリとエッセンスをご家庭でできるシンプルな料理を通じて伝えています。
シンプルなフランス料理であるだけに、食材に敬意を払った調理が何より大切である事を教えてくれます

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入口のインテリア、
床がクリーム色の大理石とモザイクの黒大理石の組み合わせ